Nutella Homemade … ancora meglio dell’originale :)

nutella homemade meglio dell'originale senza lattosio senza latte e derivati dairy free cremosa

Possibile? Sì. Uguale all’originale? No, questo no. Ci prende, eccome se ci prende, ma volutamente io ho usato ingredienti un po’ diversi anche perché volevo farla senza latte e derivati, con più nocciole e meno zucchero: quindi niente latte in polvere, niente grassi di origine vegetale non ben specificati, niente quintalate di zucchero. Tante nocciole e tanto cioccolato, una bontà … Continua a leggere

Simil pandispagna con mousse al limone veloce

torta fresca estiva buonissima crema pasticcera alle fragole mousse al limone veloce

Questa torta è stata una sorpresa per vari motivi. Primo: è stata spazzolata. Direte che non è una vera sorpresa guardando le foto…ed in effetti a casa mia sarebbe stata una sorpresa il contrario, ma a casa del mio ragazzo non amano molto i dolci ed il fatto che abbia resistito una sera e una mattinata con sole 4 bocche … Continua a leggere

Torta di mele sofficissima senza lattosio

torta di mele soffice veloce facile senza burro latte derivati lattosio

Questa torta di mele l’ho preparata qualche tempo fa per metterla nel “cestino” da concerto. Se non siete a conoscenza dell’esistenza di questo particolare tipo di cestino vi informo che appartiene alla stessa famiglia dei cestini da picnic ma è il cugino comodino, quello che ha pagato per stare comodamente seduto invece che per terra e per non dover temere … Continua a leggere