Muffin al cioccolato e Nutella con ricotta

Muffin cioccolato nutella con ricotta

Ho un certo “qualcosa” per i muffin. In generale, non amo i dolci secchi o non farciti se non li posso inzuppare, quindi tendo a iper – farcirli: un muffin normale messo in mano a me diventa uno scrigno di crema o cioccolato o un agglomerato di frutta secca uvetta scaglie di cioccolata e tutto ciò che ho in dispensa. Senza accorgermene continuo ad … Continua a leggere

Mini – donuts o ciambelline glassate

mini donuts o ciambelle glassate

Da piccola ho passato diversi periodi lavorativi intensi, di solito in concomitanza con un libro o con una serie tv. Nel giro di una decina d’anni ho desiderato essere un medico del pronto soccorso, un avvocato della marina, una contessa, una strega di Grifondoro, un medico legale e una scrittrice di libri fantasy. Ah, e la poliziotta con tanto di … Continua a leggere

Cupcake al Gianduiotto

Cupcake al Gianduiotto

Questi cupcake al gianduiotto fanno parte della spropositata quantità che ho sfornato per la laurea del mio amico Angelo. Ovviamente è come quando c’è una festa importante tu sei andata dal parrucchiere dall’estetista hai un vestito nuovo un trucco favoloso e ti ricordi di farti una foto solo all’una di notte quando sembri una via di mezzo tra Michael Jackson col rossetto … Continua a leggere