Plumcake banana e cioccolato

Plumcake soffice cioccolato e banane

Ieri per la prima volta abbiamo fatto merenda in un posto speciale. Lo so, avrò creato un certo senso di suspance, senza dubbio, con i più generosi tra voi che ci immaginano a Villa Borghese, o almeno a Villa Gordiani. Nì. Le piante ci sono – rigorosamente finte, grazie mamma tu mi conosci come nessun altro – ma immagino che il fattore Wow sia un … Continua a leggere

Muffin al cioccolato e Nutella con ricotta

Muffin cioccolato nutella con ricotta

Ho un certo “qualcosa” per i muffin. In generale, non amo i dolci secchi o non farciti se non li posso inzuppare, quindi tendo a iper – farcirli: un muffin normale messo in mano a me diventa uno scrigno di crema o cioccolato o un agglomerato di frutta secca uvetta scaglie di cioccolata e tutto ciò che ho in dispensa. Senza accorgermene continuo ad … Continua a leggere

Biscotti all’uovo tipo Tarallucci Mulino Bianco

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Non ho mai degnato di uno sguardo questi biscotti, lo confesso. Magari a volte se stavano in offerta mamma li comprava per casa ma personalmente preferivo altro: non hanno cioccolato, creme, granelli di zucchero, ripieni nascosti. Poveri biscottini bistrattati. Ora che li ho fatti – rielaborando un po’ la ricetta del Mulino Bianco – posso con onestà dire che sì, assomigliano a quelli comprati … Continua a leggere