Bombe alla crema, bombe alla Nutella e ciambelle

bombe ciambelle

Non sono una friggitrice abituale: troppe incognite, troppo casino, la cappa rumorosa etc. Mi vengono in mente mille motivi per non passare un’ora davanti a una padella piena di olio bollente con intorno ettari di carta assorbente, mestoli forati, termometri, piatti e zucchero (fidatevi, ovunque…le zanzare mi adorano anche al naturale ma ieri mi sono arrivate parecchie richieste di matrimonio). … Continua a leggere

Cookies vegani al burro di arachidi: senza glutine senza latte senza uova…il cioccolato?

biscotti cookies vegani senza latte e uova con burro di arachidi

  …lui c’è. Giuro! C’è una cosa che dovete sapere sul burro di arachidi: è un alimento insospettabilmente deleterio. Sul serio, credo che sia la cosa più dannosa mai fatta utilizzando delle deliziose croccanti arachidi e poco altro. So che al momento siete tutti occupati perché c’è l’allarme olio di palma e prima ancora c’era l’allarme aspartame e prima ancora … Continua a leggere

Regali fatti in casa 8: i biscotti senza uova, latte, zucchero, farina…

biscotti vegani senza uova senza zucchero senza latte senza burro senza farina senza glutine regali natale vegani

  …che è rimasto? Non me lo chiedete. Non prima di mangiarli, almeno. Premetto che io e i siti vegani siamo di solito su due mondi paralleli: capisco le intolleranze e le allergie ma… in linea di massima credevo che le ricette vegane fossero un ossimoro. A me piace mangiare cibo vero, ecco. Non roba farinosa che dovrebbe sembrare formaggio, … Continua a leggere