Ovetti di cioccolato al rum…contro ogni malessere

ovetti cioccolatini ripieni di ganache al rum

Ci sono cose che puoi solo ammirare: il cioccolato, per esempio. C’è qualcosa al mondo di più perfetto? E’ delizioso mangiato da solo, meraviglioso con delle nocciole intere nel mezzo, da svenimento quando cola fuori da un tortino caldo. Da innamoramento folle quando si scioglie in bocca con un tartufino. Da proposta di matrimonio quando avvolge in polvere un morbido … Continua a leggere

Baci di dama salutari – posso averne un altro?

Baci di dama senza burro

  Ho un’alta considerazione dei baci. Di tutti i baci. Di dama, di cavaliere, di nocciole, di Raul Bova, di cucciolo. Alcuni baci stimolano la produzione di endorfina, dopamina, ossitocina…tutti gli -ina che ti fanno sentire felice, entusiasta, in pace. Fanno bene anche al colesterolo. Sì, anche quelli di dama, se preparati con un po’ di attenzione. Le nocciole e le … Continua a leggere

Ciocchini, i dolcetti da fare quando ti senti già stanca in partenza

ciocchini dolcetti veloci ricotta cocco cioccolato

A volte non hai proprio tempo. Vorresti fare grandi cose, hai idee favolose per un dolce meraviglioso che conquisterà il mondo…ma ecco, anche solo l’idea di tirare fuori le fruste elettriche, di sporcare le ciotole, di lavare tutto, di aspettare che si scaldi il forno…sei già stanca.  MA … se l’idea di fare un dolcino rimane, un qualcosa che puoi … Continua a leggere