Ricetta Babà al Limoncello facile e abbastanza veloce

fetta ricetta babà facile veloce

A me il babà non è mai piaciuto: quando eravamo piccoli e portavano i vassoi dei pasticcini, non lo degnavo mai di uno sguardo. In pratica veniva sempre dopo il bignè con la glassa bianco-grigiastra, pure lui bistrattato da tutti. Troppo liquoroso, sapore strano, dolciastro…naa, proprio no…fino a che non ho fatto questo qui! Ovviamente la ricetta non è mia … Continua a leggere

Focacciona soffice e oliosa super veloce e pronta in un’ora

focaccia soffice in mezz'ora senza impastatrice

Metti caso, no, che una volesse una focaccia. Non io eh, per carità. Sono a dieta io. Una a caso, dicevamo, che sentisse proprio il bisogno di una bella focacciona tutta unta e morbidosa, magari perché gli viene gente a cena all’improvviso, o perché il figlio porta tutta la squadra di pallanuoto a fare merenda a casa, o perché ha … Continua a leggere

Crema pasticcera con latte di riso o farcitura alla Nutella: come vuoi il bombolone?

bombe ripiene alla nutella senza patate

Io scelgo crema, di solito. Lo ammetto: la mangerei anche a cucchiaiate mentre la Nutella credo di non mangiarla da qualche mese, era lì in dispensa ancora chiusa con la pellicola dorata che chiedeva di essere usata. Quindi quando ho fatto QUESTE BOMBE E CIAMBELLE SENZA PATATE mi sono detta: come le riempio? Beh, doppia farcitura ovvio! Così per essere … Continua a leggere