Crema pasticcera con latte di riso o farcitura alla Nutella: come vuoi il bombolone?

bombe ripiene alla nutella senza patate

Io scelgo crema, di solito. Lo ammetto: la mangerei anche a cucchiaiate mentre la Nutella credo di non mangiarla da qualche mese, era lì in dispensa ancora chiusa con la pellicola dorata che chiedeva di essere usata. Quindi quando ho fatto QUESTE BOMBE E CIAMBELLE SENZA PATATE mi sono detta: come le riempio? Beh, doppia farcitura ovvio! Così per essere … Continua a leggere

Crostata Morbida Cioccolato e Mascarpone

crostata morbida cioccolato e mascarpone

Sono molto molto triste per le popolazioni aborigene americane del 1492. Tra l’altro l’unica data che ricordo nella storia del mondo, se escludiamo con buona approssimazione le guerre mondiali e la caduta del muro di Berlino (ma è solo perché è anche il mio anno di nascita, lo ammetto). Comunque davvero, una sorte orribile: darei un mozzico a Cristoforo Colombo … Continua a leggere

Bombe alla crema, bombe alla Nutella e ciambelle

bombe ciambelle

Non sono una friggitrice abituale: troppe incognite, troppo casino, la cappa rumorosa etc. Mi vengono in mente mille motivi per non passare un’ora davanti a una padella piena di olio bollente con intorno ettari di carta assorbente, mestoli forati, termometri, piatti e zucchero (fidatevi, ovunque…le zanzare mi adorano anche al naturale ma ieri mi sono arrivate parecchie richieste di matrimonio). … Continua a leggere