Besciamella senza latte e burro…si può!

besciamella senza latte e derivati con brodo

Sì, l’ho detto: si può. E io ho potuto…grazie a un quadernino di ricette terribilmente carino preso quest’estate a una bancarella… “Primi tradizionali della nonna”. Oltre a questa besciamella senza latte c’erano all’incirca una decina di ricette di pasta tristissime, roba da incentivare l’eutanasia negli ospizi per dire. Il clou era il passato di lenticchie, ossia lenticchie frullate con brodo … Continua a leggere

La nona seduta di Cake Therapy…l’importanza della mamma!

Pizza krapfen

  Lo so, sono in ritardo di un giorno…ma ieri avevamo  tutti di meglio da fare no? E poi ieri come vi avrei sorpresi con un bel post sulla festa della mamma? Ve lo sareste aspettato…e oggi invece no! Dicevo quindi che la mamma per una buona parte della nostra vita è il centro del nostro universo, il bottone che tiene unite … Continua a leggere

L’ottava seduta di Cake Therapy…l’importanza del tirarsi su

tagliatellefatteamano

  Avete presente quando siete sull’autobus, al parco o al ristorante…e vi ritrovate a sentire le conversazioni delle persone? O ad assegnargli storie come se fossero i protagonisti del vostro telefilm personale? A me succede spesso, scaccia via la noia quando non hai nient’altro da fare ed a volte escono fuori cose davvero buffe. Poi nelle giornate davvero “No” sembra … Continua a leggere