Torta Arancia e Cioccolato …se sembra una Sacher è una Sacher?

Torta Arancia Cioccolato Marmellata non tipo Sacher

La domanda è lecita, dai. Se ha della marmellata all’interno e del cioccolato da qualche altra parte, la prima descrizione che viene è “tipo Sacher”. Che non è giusto, è una estremizzazione tremenda….facendo un esempio è come dire “sì, quel tizio è un po’ pienotto” e tutti: “ah tipo Bud Spencer”. Che, chiariamoci, non è che mi dispiaccia la Sacher … Continua a leggere

Crostata Morbida Cioccolato e Mascarpone

crostata morbida cioccolato e mascarpone

Sono molto molto triste per le popolazioni aborigene americane del 1492. Tra l’altro l’unica data che ricordo nella storia del mondo, se escludiamo con buona approssimazione le guerre mondiali e la caduta del muro di Berlino (ma è solo perché è anche il mio anno di nascita, lo ammetto). Comunque davvero, una sorte orribile: darei un mozzico a Cristoforo Colombo … Continua a leggere

Le papere stanno arrivando – l’Apocalisse e la Torta del Coraggio

torta mousse strati tre cioccolati fragole

E’ così. Io ve lo avevo predetto più volte. Nonostante i miei tentativi di farle fuori (qui) la tremenda specie che ha segnato l’apoteosi delle mie figuracce (qui) che mi ha inseguito e terrorizzato (qui) o addirittura mozzicato (qui- con foto)  è alle porte di Roma. Qui il link dove potete vedere la notizia. Il mio consiglio, gente di ogni … Continua a leggere