Muffin al cioccolato e Nutella con ricotta

Muffin cioccolato nutella con ricotta

Ho un certo “qualcosa” per i muffin. In generale, non amo i dolci secchi o non farciti se non li posso inzuppare, quindi tendo a iper – farcirli: un muffin normale messo in mano a me diventa uno scrigno di crema o cioccolato o un agglomerato di frutta secca uvetta scaglie di cioccolata e tutto ciò che ho in dispensa. Senza accorgermene continuo ad … Continua a leggere

Torta della nonna senza mattarello e senza burro

torta della nonna senza mattarello e senza burro senza latte

La torta della nonna è una delle prime torte che ho provato a fare. Ovviamente al tempo era quella in scatola con le polverine che dovevi aggiungere solo latte e poco altro ma ero comunque molto orgogliosa di me quando tiravo fuori dal forno la torta finita. Il mio ragazzo poi ogni volta sembrava che stesse mangiando una fetta di … Continua a leggere

Cupcake al Gianduiotto

Cupcake al Gianduiotto

Questi cupcake al gianduiotto fanno parte della spropositata quantità che ho sfornato per la laurea del mio amico Angelo. Ovviamente è come quando c’è una festa importante tu sei andata dal parrucchiere dall’estetista hai un vestito nuovo un trucco favoloso e ti ricordi di farti una foto solo all’una di notte quando sembri una via di mezzo tra Michael Jackson col rossetto … Continua a leggere