Plumcake banana e cioccolato

Plumcake soffice cioccolato e banane

Ieri per la prima volta abbiamo fatto merenda in un posto speciale. Lo so, avrò creato un certo senso di suspance, senza dubbio, con i più generosi tra voi che ci immaginano a Villa Borghese, o almeno a Villa Gordiani. Nì. Le piante ci sono – rigorosamente finte, grazie mamma tu mi conosci come nessun altro – ma immagino che il fattore Wow sia un … Continua a leggere

Muffin al cioccolato e Nutella con ricotta

Muffin cioccolato nutella con ricotta

Ho un certo “qualcosa” per i muffin. In generale, non amo i dolci secchi o non farciti se non li posso inzuppare, quindi tendo a iper – farcirli: un muffin normale messo in mano a me diventa uno scrigno di crema o cioccolato o un agglomerato di frutta secca uvetta scaglie di cioccolata e tutto ciò che ho in dispensa. Senza accorgermene continuo ad … Continua a leggere

Torta della nonna senza mattarello e senza burro

torta della nonna senza mattarello e senza burro senza latte

La torta della nonna è una delle prime torte che ho provato a fare. Ovviamente al tempo era quella in scatola con le polverine che dovevi aggiungere solo latte e poco altro ma ero comunque molto orgogliosa di me quando tiravo fuori dal forno la torta finita. Il mio ragazzo poi ogni volta sembrava che stesse mangiando una fetta di … Continua a leggere