Torta della nonna senza mattarello e senza burro

torta della nonna senza mattarello e senza burro senza latte

La torta della nonna è una delle prime torte che ho provato a fare. Ovviamente al tempo era quella in scatola con le polverine che dovevi aggiungere solo latte e poco altro ma ero comunque molto orgogliosa di me quando tiravo fuori dal forno la torta finita. Il mio ragazzo poi ogni volta sembrava che stesse mangiando una fetta di … Continua a leggere

Torta ai tre cioccolati e cocco

Torta ai tre cioccolati con cocco

Non è una torta light. Neanche un po’. Però a volte uno vuole mangiare un dolce che sia proprio un dolce, no? Con tutto quello che serve…burro panna zucchero cioccolato…oh sì, cioccolato.   TORTA AI TRE CIOCCOLATI E COCCO Ingredienti per una torta a cuore di circa 24-26 cm Base al cioccolato al latte: 120 gr di farina 0 30 gr di … Continua a leggere

Ricetta Babà al Limoncello facile e abbastanza veloce

fetta ricetta babà facile veloce

A me il babà non è mai piaciuto: quando eravamo piccoli e portavano i vassoi dei pasticcini, non lo degnavo mai di uno sguardo. In pratica veniva sempre dopo il bignè con la glassa bianco-grigiastra, pure lui bistrattato da tutti. Troppo liquoroso, sapore strano, dolciastro…naa, proprio no…fino a che non ho fatto questo qui! Ovviamente la ricetta non è mia … Continua a leggere