Cupcake cioccolato e Oreo…andrà tutto bene

Nel mio immaginario linguaggio dei cupcake – che ricordiamo, sono molto meglio dei fiori da regalare quindi fidanzati/e di tutto il mondo SAPPIATELO –  questi sono cupcake abbracciosi che dicono “ehi, andrà tutto bene, siamo insieme”. Danno conforto e amore come solo il cioccolato sa fare!

cupcake Cioccolato e Oreo

 

CUPCAKE CIOCCOLATO E OREO

Ingredienti per 15 cupcake:

  • 1 uovo
  • 110 gr di farina
  • 20 gr di Nesquick
  • 70 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • 60 gr di burro fuso (o 50 gr di olio di semi)
  • 100 ml di latte
  • 200 gr di cioccolato al latte o fondente leggero
  • 150 gr di panna da montare
  • un pacchetto di oreo

cupcake cioccolato e oreo

Mescolate farina Nesquick zucchero e lievito, aggiungete mescolando l’uovo il burro fuso ed il latte. Versate un bel cucchiaio di impasto in ogni pirottino e cuocete a 180° per 15 minuti circa facendo la prova stecchino.  Sciogliete il cioccolato e fatelo raffreddare, montate la panna ben soda e aggiungetevi il cioccolato. Sfornate le basi fatele freddare e con la sac a poche decorateli con abbondante ganache al cioccolato. Tagliate in due gli oreo e mettetene metà in cima ad ogni cupcake.

Con amore,

Benedetta

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato.