Regali fatti in casa 4: la vodka alle fragole

SOLO 42 giorni a Natale. Incredibile vero? Ogni anno mi ripropongo di imparare le parole di Jingle Bells ma alla fine arrivo sempre al 24 Dicembre che ascolto la radio in stile “jingle bells jingle bells ououeeei“. Ma d’altra parte mancano 42 giorni…quest’anno posso farcela! Nel frattempo vi ricordo lo SWAP, ossia lo scambio di regali tra blogger appassionate di cucina e di fai da te perfetto per festeggiare il Natale e conoscere nuove persone :) Trovate i dettagli QUI e su Facebook QUI,  potete segnarvi entro il 1 Dicembre!

Vi ricordo anche altre idee per i regali di Natale qui e quivodka di fragole regalo di Natale liquore

Ingredienti per due bottiglie da 750 gr:

  • 600 gr di fragole fresche o scongelate
  • 250 gr di zucchero
  • 100 gr di succo di limone
  • 300 gr di vodka
  • 2 cucchiai di acqua di rose (opzionale)

Cuocete le fragole con lo zucchero ed il succo di limone per 7-10 minuti al microonde o 20-30 sul fornello, finché non saranno una purea ben amalgamata. Se la usate aggiungete l’acqua di rose. Quando il composto sarà tiepido aggiungete la vodka, filtrate e imbottigliate. Conservate al fresco per almeno 3 mesi.

Con amore,

Benedetta

 

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