Regali fatti in casa 5: il nocciolino!

41 giorni a Natale! Non vedo l’ora. Si vede? Quest’anno voglio un maglione natalizio, alla Bridget Jones. Mai capita la campagna denigratoria verso i maglioni con le renne e gli omini di neve: io ne vorrei uno, per inciso. Verde magari! Sono così adorabili! Ho una maglietta con una renna pelosa davanti (è proprio pelosa, tipo peluche) ed è un must della stagione natalizia. Molto molto sexy, ve lo assicuro.

Come sempre vi ricordo lo SWAP, ossia lo scambio di regali tra blogger appassionate di cucina e di fai da te perfetto per festeggiare il Natale e conoscere nuove persone :) Trovate i dettagli QUI e su Facebook QUI,  potete segnarvi entro il 1 Dicembre!

Vi ricordo anche altre idee per i regali di Natale qui qui e qui.

IL NOCCIOLINO

un liquore delizioso che potete fare oggi stesso per Natale e non solo

liquore nocciolino alla nocciola regalo Natale

Ingredienti per una bottiglia da 1 litro e una da 250 ml:

  • 600 ml di latte intero (io a lunga conservazione senza lattosio)
  • 200 ml di panna da montare liquida (io a lunga conservazione e di riso)
  • 150 gr di pasta di nocciole
  • 100 gr di zucchero
  • 1 stecca di cannella
  • 1 bacca di vaniglia
  • 200 ml di alcool alimentare (se non vi piacciono i liquori troppo alcolici diminuite a 150)
  • un bicchierino di amaretto o simili

Fate bollire il latte con la panna, la stecca di cannella, la bacca di vaniglia aperta e lo zucchero, unite la pasta di nocciole e fate intiepidire, quindi unite l’alcool e l’amaretto. Imbottigliate e conservate al fresco per almeno 2 mesi. Prima di berlo agitate la bottiglia. Migliora dopo una settimana ma può essere bevuto subito, è comunque delizioso!

 

Con amore,

Benedetta

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