Regali fatti in casa 7: l’idromele

Mancano 27 giorni alla vigilia di Natale. Mi sento quasi impreparata….sono mesi che aspetto!! E non vedo l’ora di iniziare con i regali tra biscotti e cioccolatini…ma per quelli la produzione inizia la settimana prossima…rimanete con me e li facciamo insieme :) Intanto posso fare questi regali a lunga conservazione ma deliziosi.

Come sempre vi ricordo lo SWAP, ossia lo scambio di regali tra blogger appassionate di cucina e di fai da te perfetto per festeggiare il Natale e conoscere nuove persone :) Per ora verranno scambiati 23 regali da una parte all’altra dell’Italia, iscrivetevi anche voi! Trovate i dettagli QUI e su Facebook QUI,  potete segnarvi entro il 1 Dicembre!

Vi ricordo anche altre idee per i regali di Natale qui qui e qui e qui e qui

IDROMELE: il nettare degli dei

versione facile e veloce

liquore idromele regalo fatto in casa facile veloce nataleIngredienti per una bottiglia:

  • 2 stecche di cannella
  • 3-5 chiodi di garofano
  • 250 gr di miele (io Rigoni D’Asiago)
  • 200 ml di alcool alimentare (o vodka pura)
  • 50 ml di limoncello (aggiunta mia, potete usare anche dell’amaretto o se non avete nulla usate altri 50 ml di alcool o vodka)
  • 500 ml di acqua
  • scorza e succo di due limoni

 

Fate scaldare miele acqua e spezie con il succo e la scorza dei limoni. Lasciate bollire per 10 minuti a fuoco basso finché non si ridurrà alla metà. Filtrate e lasciare intiepidire quindi unite l’alcool e il limoncello/amaretto. Imbottigliate e conservate al fresco in dispensa per 3-4 mesi.

 

Con amore,

Benedetta

2 pensieri su “Regali fatti in casa 7: l’idromele

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