Focaccia Nuvola Alta e Soffice

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Non sono una despota della focaccia doc… nel mio felice piccolo mondo non c’è un solo modo giusto per farla, non va fatta solo con determinati ingredienti, non va mangiata solo in un particolare modo. Con sincerità, nella maggior parte delle ricette la mia massima è : basta che funzioni. Questa focaccia alta e sofficiosa, con tante fossette oliose e la superficie lucida, funziona. Mentre la mangi … Continua a leggere