Torta alla “Nutella” senza uova senza zucchero bianco e senza burro…che rimane?

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Ve lo dico subito: una splendida torta da colazione Personalmente invece della Nutella ho usato la Nocciolata… non per le calorie che sono quasi uguali ma per gli ingredienti: zucchero di canna biologico invece dello zucchero bianco raffinato, olio di girasole invece di non ben specificati “oli vegetali”. Purtroppo dandomi fastidio il latte devo evitare anche la Nocciolata quindi mi … Continua a leggere

Sbriciolata alle fragole con crema pasticcera…il dolce onnipresente!

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Davvero, da un po’ di tempo a Roma ovunque ti trovi…dai ristoranti simil chic alle fraschette… a fine pasto ti offriranno una vasta selezione di dolci. Vastissima. Vi faccio un esempio. Cameriere: Vi porto qualcos’altro? Persona affamata: Mm…nono sarei a dieta. Però forse…una volta tanto…mi può dire che dolci ci sono? Cameriere: Certo! Oggi siete fortunati perché ne abbiamo tantissimi. … Continua a leggere

Maxi girella al cioccolato tipo Motta alla Nutella

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A volte le cose che amavamo da bambini…nei ricordi si ingigantiscono! Le girelle per esempio: me le ricordavo soffici e piene di crema…invece ne ho mangiata una giorni fa ed era …una merendina comprata. Non puoi farci nulla, lo strato di crema è sottile sottile e la pasta è un po’ meno “ariosa”, presumo per farle conservare più tempo. Allora … Continua a leggere